浜松の名物!「さわやか」のハンバーグを楽しもう
こんにちは!リーベルミシマブログ担当の永田です。今回ご紹介するのは、浜松市を語るうえで欠かせない名物、ハンバーグの名店「さわやか」です!

地元で愛される「さわやか」
1977年に一号店「コーヒーショップさわやか」としてスタートしたこのお店。今では「げんこつハンバーグの炭火焼レストランさわやか」として、静岡県民だけでなく県外からも多くのファンが訪れるほどの人気店です。テレビや雑誌でも何度も取り上げられているので、耳にしたことがある方もいらっしゃるかもしれませんね。
特筆すべきは、静岡県内のみで展開していること。
これにより、いつでも新鮮で高品質なお肉を提供できるのだそうです。そのこだわりが、さわやかの美味しさの秘密ですね!

リーベルミシマからもアクセス抜群!(車で3分、徒歩15分)
嬉しいことに、リーベルミシマから徒歩でも行ける距離に「さわやか 白羽店」があります。待ち時間が長いことで有名なさわやかですが、白羽店は比較的スムーズに入店できる穴場です。たとえば、12月の土曜日の昼間、遠鉄百貨店店では2時間待ちでも、白羽店なら30分程度だったということも!
待ち時間は公式ホームページでリアルタイムで確認できるので、ぜひ活用してくださいね。
さわやかの魅力
「さわやか」といえば、なんといっても げんこつハンバーグ!

お店の代表メニューであるげんこつハンバーグは、赤みが残るレアな状態で提供され、テーブルで店員さんが仕上げてくれます。ジュージューと音を立てる鉄板、立ち上る湯気、ソースがかかる瞬間の香ばしい香り……五感で楽しむ食事体験が待っています。

レアなハンバーグが苦手な方でも安心!注文時に伝えれば、厨房でしっかり焼いた状態で提供してくれます。お子さんがいるご家庭にも配慮されたサービスが嬉しいですね。
また、店員さんの温かいおもてなしも魅力のひとつ。通称「カンパイドリンク」と呼ばれる小さなジョッキのジュースを頼むと、一緒に乾杯してくれるので子どもたちも大喜び間違いなしです!


どんなシーンにもぴったり
「さわやか」は、いつ行っても多くの人でにぎわう人気店。家族や友人と笑顔で食事を楽しむ姿があちこちで見られます。もちろん、一人で訪れる方も多く、ハンバーグ愛が深いリピーターが多いのも納得です。
家族での特別な日、お子さんが頑張ったとき、あるいは「今日はちょっと美味しいものが食べたい!」という日でも。どんなシーンでも、「さわやか」のハンバーグは特別なひとときを演出してくれます。
リーベルミシマにお住まいの方や、これから浜松への移住を考えている方も、ぜひ「さわやか」で浜松ならではの美味しさを楽しんでください!
